サンマサムネ社は、 オーストラリアに於ける最初で唯一の清酒メーカーとして１９８８年に設立されました。

８年間にわたる企業化への模索の末、１９９６年小西酒造株式会社（兵庫県・伊丹）、オーストラリア在住の幕内啓太郎氏、他３社の共同出資の会社として出発をし、ニューサウス・ウェールズ 州のペンリス市に工場を建設、本格的な商業生産を開始しました。現在では小西酒造が１００％の出資会社となっています。生産は年間１００万リットルで、２００５年までにはその８０％を日本を含む海外へ輸出、残りの２０％がオーストラリア国内の需要を満たす計画です。

オーストラリアでは年間１２０万トンの米を生産しており、その内約８０％が海外に輸出されています。

当地に於ける米の歴史は古く、約１００年前に日本人、高須賀禳氏によって紹介され、今日の規模に成長しています。生産される米の種類はジャポニカ種が主で日本の米と同じ中粒米です。サンマサムネ社はこの米を１００％使用し、精米度を７０％から４０％以上にまで上げ、すべての製品が”純米酒”以上の品質を誇っております。

水はブルーマウンテンの伏流水を使用し、４５０年に及ぶ歴史と伝統をもつ小西酒造の技術によって造られる酒は、内外で高い評価を得ています。さらに豪酒は添加物を一切使用していない純粋で健康的な酒です。どうか飲み過ぎないように注意され、心ゆくまでオーストラリアの心の酒”豪酒”をお楽しみください。